У пролеће и лето, трпеза природе је великодушно постављена. Дозвољено нам је да сакупљамо и уживамо у њиховим поклонима бесплатно. Међутим, када се приближи јесен, морамо да се поздравимо са неким самониклим биљем које смо заволели. Али неки примерци су ту и код нас на јесен или баш тада. Ево избора.

Укусно семе коприве може се сакупљати у јесен

коприве

Коприва је једно од самониклих пролећних биљака. Тада су њихови листови посебно нежни и укусни. У јесен можемо радознало пробати њихово семе. Лагано печене у тигању, посластица су.

поточарка

Права поточарка расте током целе године у чистим барама и потоцима. Укус је љут и мало киселкаст. Може се посипати по хлебу или побољшати салате.

Објава:
Поточарка се лако може помешати са горком. С обзиром да ово није једно од отровних самониклих биљака и да је сама по себи јестива, забуна прође непримећена од стране сакупљача.

француска трава

Дугмад ситног цвета, како ову самониклу биљку још зову, једна је од јестивих самониклих биљака коју не морамо далеко да тражимо. Вреди га пронаћи јер из њега добијамо гвожђе, калцијум и манган. У већим количинама него што наше узгајано поврће може да обезбеди.

бела Рада

Ко каже да коров увек мора да потиче из „дивљине“? Самоникло биље у башти није реткост и не мора се дуго тражити. Када баштован престане да користи косилицу, она се враћа у јесен ниоткуда: тратинчица.

Гроундман

Ова дивља биљка позната је и као дивљи першун. Фина арома се може користити на различите начине у кухињи. Млевени бршљан је такође изузетно здрав и лековит.

Пенниворт

Мали округли листови ове дивље биљке нуде нам следеће састојке:

  • калијум
  • силицијум диоксид
  • танини
  • слуз

Листови се обично беру за биље или салате.

Цхицквеед

Деликатна пилетина може да нам служи током целе године. Не само да је спреман за бербу у јесен, већ и преживљава благе зиме. Сваки колекционар који је упознат са карактеристикама за идентификацију може га лако пронаћи.

Ливадска слама

Постоји око 600 различитих секача. Неки од њих настављају да неометано расту у јесен или чак зими. Ливадску сламу најлакше је препознати и открити.

Дивље корење у јесен

Сакупљање самониклог биља лопатом извлачи укусне ствари на видело. Између осталих корена:

  • корен каранфилића
  • валеријана
  • Гавез
  • сапуница
  • маслачак

Јесенско дивље воће

Ове дивље биљне врсте дају нам своје плодове у јесен:

  • морски бучак
  • шипак
  • глог
  • трњина

Категорија:

Биље