Луцерка се може сејати од пролећа до касног лета. Број топлих дана пред нама одређује раст и зрелост жетве. Оно што намеравамо да урадимо са њиховом сетвом одређује и време и врсту жетве.

Зеленило луцерке може се брати неколико пута годишње

Различите врсте жетве

Алфалфа се узгаја у кућној башти из различитих разлога. Могу послужити као обогаћивање наших јела, идеална су храна за животиње и наравно њихов садржај азота их чини занимљивим као зелено ђубриво. У зависности од употребе, луцерку можете сакупљати на следећи начин:

  • Редовно одсецајте зелене делове биљака
  • берба семена
  • Укључите биљке у тло

Жетва за сточну храну или сено

Након култивације, луцерка се може косити до четири пута годишње. Кад год достигну висину од око 80 цм. Зеленило се затим суши као сено или одмах даје животињама.

Ако сејете рано у марту, већ у мају можете убрати прво зеленило. Ако луцерка расте вишегодишња, мора да цвета најмање једном годишње.

Берба као састојак за кување

Ако желите да своју салату или друга јела обогатите лишћем луцерке, по потреби можете убрати младо лишће. Мекши су и блажи од старијих примерака. Цвеће је погодно за прављење чаја.

бербу семена

Када су махуне суве и смеђе, семе се може сакупљати. Могу се издвојити као семе за следећу годину. Могу се користити и за узгој здравих клица луцерке.

Међутим, ручна жетва великих количина је заморан посао. Лакше је ако се прво одсеку биљке, а потом семе омлате.

Коришћење као зелено ђубриво

Луцерка се у својој функцији зеленог ђубрива не бере у смислу да уопште не напушта гредицу. Током зиме остају на кревету и једноставно се уграђују у тло следеће године.

Категорија:

Повртњак