У основи, многе компоненте брезе су познате по својим лековитим својствима: листови, кора или пупољци се често користе у медицинске или козметичке сврхе. Па да ли је могуће да су неки делови брезе отровни за људе или животиње?

Бреза токсична за људе?
Дрвеће брезе је једна од оних посебних врста дрвећа која су чак и јестива - неки делови, наравно. Лист брезе, на пример, може се користити за припрему чаја. Због флавоноида, есенцијалних уља и витамина које садржи, једење листова брезе може допринети здравој исхрани и сузбијању различитих симптома болести.
Исто важи и за пупољке брезе: можете их конзумирати и у чистом облику или их скувати у чај са благо дрвенастом аромом. Брезов сок и брезов шећер су такође добро познати јестиви производи од брезе које тело може позитивно да искористи. У том погледу, дрво не садржи супстанце које су токсичне за људе.
животиње и брезе
Пошто екстракти брезе имају снажан дехидрирајући ефекат, код неких животиња треба бити опрезан. Иако ни овде нема говора о токсичном ефекту, неки кућни љубимци се осећају слабије након грицкања брезовог лишћа или коре. То укључује, посебно, папагаје. У суштини, нема шта да се каже против умерене потрошње, али и за птице или коње.