Сигурно сте читали о тровању иглицама или бобицама тисе. Као и смрча, припада биљном реду четинара (бот. Цонифералес), али је са њим само веома блиско сродна.

Млади изданци смрче су чак и јестиви

Оморика није отровна, тако да можете безбедно посадити овај четинар у својој башти. Свежи изданци са још меким иглицама су заправо веома укусни и ароматични. Од њих се може направити укусан ликер од смрчених иглица. Али такође имају одличан укус једноставно посипане преко пролећне салате.

Укратко о основним стварима:

  • нетоксичан
  • свеже изданке и врхови веома ароматични и богати виталним материјама
  • погодан за салату или ликер
  • старије иглице имају смоласти и горак укус
  • Најбоље време за бербу: мај, пре него што се иглице очврсну

савети

Од деликатних врхова смрче може се направити одличан ликер од смрче. Али такође имају одличан укус у пролећној салати.

Категорија: