Пасуљ је посебно подложан рђи пасуља. Међутим, старије сорте су често отпорније, не само на ову тешку гљивичну болест. Осим тога, сетвом старих сорти доприносите очувању шарене сорте пасуља. Упознајте десет доказаних старих европских сорти у наставку.

У Европи постоји много стогодишњих сорти пасуља које импресионирају својом шароликом разноликошћу

Анеллино Гиалло

  • Порекло: Стара сорта пасуља из Италије
  • Боја и облик махуне: прстенаста, жута
  • Боја зрна: црвено-браон мермер
  • Берба: касна сорта
  • Укус: племенито ароматичан, деликатан
  • Карактеристике: без навоја

Бернске сеоске жене

  • Порекло: стара швајцарска сорта
  • Боја и облик махуне: дугуљаста зелено-љубичаста пегаста без конца
  • Боја зрна: браон-црни мермер

Барбуниа

  • Порекло: Стари пасуљ из Турске
  • Боја и облик махуне: зелена, равна, широка
  • Боја зрна: крем са кестењастим мрљама
  • Посебне карактеристике: висок само 1,50 м, веома отпоран на болести
  • Укус: благо сладак

Цресијевец

  • Порекло: стара врста пасуља из Словеније
  • Боја и облик махуне: светло зелена са љубичастим мрљама
  • Боја зрна: винскоцрвена до љубичаста са светлим мрљама
  • Боја цвета: љубичаста

Домаци Цуцак

  • Порекло: стара сорта из Хрватске
  • Боја и облик махуне: жуто-зелена
  • Боја зрна: бордо са светлим мрљама, веома округла
  • Укус: деликатан и укусан
  • Посебне карактеристике: веома продуктиван

Динајец

  • Порекло: Пољска
  • Боја и облик махуне: дугуљасто зелена
  • Боја зрна: бордо-бела пегаста

Флорета

  • Порекло: Шпанија
  • Боја и облик махуне: прстенасто зелена
  • Боја цвета: жута
  • Боја зрна: бела са браон-црним ознакама на пупку
  • Укус: путер

Злато Бакауа

  • Порекло: Стара сорта пасуља из Румуније
  • Боја и облик махуне: дуга, равна, жута
  • Боја зрна: смеђа или сива
  • Боја цвета: бела
  • Посебне карактеристике: рана сорта, веома продуктивна
  • Укус: без жица, деликатан, веома ароматичан

цара Фридриха

  • Порекло: стара немачка сорта пасуља
  • Боја и облик махуне: зелена са љубичастим мрљама или промена боје
  • Боја зрна: љубичаста до плавкаста
  • Боја цвета: љубичаста

манастирске жене

  • Порекло: стара швајцарска сорта пасуља
  • Боја и облик махуне: светло зелена, кратка
  • Боја зрна: пола бела, пола бордо
  • Боја цвета: бела до жућкаста
  • Укус: веома укусан
  • Посебне карактеристике: добар раст

Мока са вишњом

  • Порекло: Стара врста пасуља из Бугарске
  • Боја и облик махуне: зелена, широка
  • Боја зрна: пола бела, пола наранџасто-браон са црвеним мрљама
  • Боја цвета: бела

грашак

  • Порекло: историјска сорта пасуља из Енглеске
  • Боја и облик махуне: кратка, зелена
  • Боја зрна: пола бела, пола бордо
  • Боја цвета: бело-жућкаста

Сан Мицхеле

  • Порекло: Стара сорта из Италије
  • Боја и облик махуне: зелена
  • Боја зрна: крем са црвеним мрљама или бордо (под-сорта `Россо`)

Сиетске

  • Порекло: историјска сорта пасуља из Холандије
  • Боја и облик махуне: светло зелена
  • Боја зрна: сламнато жута

вински сеоски прстен

  • Порекло: стара швајцарска сорта
  • Боја и облик махуне: светло зелена са љубичастим мрљама
  • Боја зрна: смеђа, беж, црна ишарана
  • Посебне карактеристике: веома продуктиван, без жица

Категорија:

Повртњак