Када грицкате, трешња са коштицом одлута у ваша уста. Међутим, за торту или џем су потребни примерци без семена. Са посебним дестонером, камење се наравно може уклонити за кратко време. Али друге методе такође раде.

Де-стонеинг је дечја игра са де-стонером

Како су трешње без коштица?

Заиста сте размажени избором, јер многе стазе воде до трешања без коштица. Добра вест: сви раде савршено. Лоше вести: тешко можете очекивати да ћете уштедети време.

  • Вишње очистите ножем
  • Уклоните коштице трешње штапићима
  • Уклоните семенке иглом
  • Вишње из коштица ставити у Тхермомик
  • језгро са стонером

Убрати и припремити трешње

Није битно да ли желите да избаците вишње из коштица или слатке трешње. Обе сорте морају се претходно сортирати, јер осетљиве трешње брзо показују труле пеге. Нарочито ако се дуго чувају на топлом.

  • само коштице савршене плодове трешње
  • претходно добро оперите воће
  • затим оставите да се осуши
  • неке методе такође уклањају стабљике

Опрез: Црвени сок многих врста трешања оставља тврдоглаве мрље. Због тога су кецеља и рукавице за храну неопходне када се ради о језгри.

Оштрим ножем очистите трешње

Месо неколико трешања, на пример за десерт, такође се може пажљиво извадити из коштице оштрим ножем. Међутим, ако су плодови пожељни у целини или ако их треба прерадити у великој количини, овај метод ножем брзо достиже границе своје изводљивости. Превише заморно, дуготрајно и помало опасно. Остале методе су једноставно много ефикасније.

савети

Када је реч о трешњама из ваше баште, њихово сечење оштрим ножем има једну јасну предност: ако је унутрашњост цркве видљива, свака најезда црва може се боље идентификовати.

Уклоните коштице трешње штапићима

Ова метода укључује једну по једну трешњу, тако да оставите довољно времена.
Потребан је следећи прибор:

  • велика чинија
  • празна, чиста стаклена флаша са малим отвором
  • штапић за јело са тупим крајем
  • Поставите боцу на неклизајућу површину.
  • Ставите трешњу на врат боце, стабљика треба да буде у боци. Међутим, ако се цела трешња провуче, грлић флаше је преширок за ову намену и флаша се мора заменити другом.
  • Гурните штапић у трешњу одозго. Језгро ћете доживети као отпор.
  • Стисните штап јаче све док не

    • језгро пробија доњу страну цркве и пада у боцу.

    1. Уклоните штап са трешње и ставите воће без коштица у припремљену чинију.
    2. Све трешње извадите из коштица једну за другом.

    Ако је боца до врха напуњена семенкама, можете их једноставно истрести у ђубре.

    Уклоните семенке иглом

    Наравно, то мора да буде нова, чиста укосница која овде почиње да ради. Али ради и са металном спајалицом, која је савијена у ту сврху. Пошто је при овом послу тешко држати "голу" укосницу у руци, биће вам потребна и плута као дршка. Отворите копчу за косу у облику слова У и уметните два краја у чеп довољно дубоко да игла чврсто сједне у њега.

    • Пробушите њоме спољашњу кожу трешње
    • Гурните стезаљку испод коштице трешње
    • Уклоните језгро од воћа

    Исправно вођење укоснице свакако се мора практиковати на првим плодовима, али након тога коштице ради глатко. Овом методом се просипа још мање драгоценог сока од трешње него што је то случај са претходно описаном методом уског грла.

    Вишње из коштица ставити у Тхермомик

    Ако имате Тхермомик у вашој кухињи, ова машина би вам могла уштедети много времена. У њему се трешње могу откинути за неколико секунди. После нећете наћи целе трешње, али згњечена каша вам не смета када кувате џем или је користите као прелив за колаче. Ова метода је такође идеална за прављење сока. Без брзине овог уређаја морате само ако желите да користите трешње за декорацију.

    • Исецкајте вишње у Тхермомик-у око 3 минута
    • затим смесу сипајте у крупно сито
    • одвојите пулпу од семена

    савети

    Не постављајте највиши могући ниво, како се језгра не би згњечила. Радије се тестирајте корак по корак док не пронађете оптималну поставку за сада и за будућност.

    Десеед са каменом

    Са коштицом за трешње требало би да буде могуће избацити више од 10 кг трешања на сат. Код неких модела из бакиних дана, мало је вероватно да оштећени мишићи неће бити болни следећег дана. Добар стонер се може наћи на тржишту већ од 15 евра. Како такав уређај функционише, не треба овде спомињати. Пратећи описи детаљно објашњавају руковање.

    • нуде се различити модели
    • неки могу оставити коштице из више трешања одједном
    • неки уређаји имају чак и штитнике од прскања
    • али се теже чисте

    Ако поседујете сопствено велико дрво трешње, можете очекивати обилну жетву из године у годину. Куповина стонера је дугорочно исплатива инвестиција.

    савети

    Руке које су поцрвенеле поново постају чисте ако се снажно утрљају лимуновим соком, а затим оперу водом.

    Закључак за брзе читаоце

    • Разврставање: разврставање трулих примерака; опрати воће; уклоните стабљике ако је потребно
    • Одговарајући помоћници: ножеви; штапићи за јело и флаша; укосница, термомикс; стонер
    • Нож: исеците воће и уклоните језгро; погодан за мало воћа
    • Метода штапића за јело: Неопходан прибор: чиста флаша са малим отвором, туп штап
    • Поступак: ставите трешњу на врат флаше; Истисните језгро штапићем
    • Укосница: отворите иглу у облику слова У; Увуците крајеве у згодан чеп
    • Поступак: пробити шкољку; гурните клип испод коштице трешње; извадити језгро
    • Тхермомик: Идеалан за прављење џема; ставити у трешње; мали корак; око 3 минута
    • Просејање: масу од вишања ставити у крупно сито; одвојите пулпу од семена
    • Стонер: Доступни су различити модели; следите упутства; вреди ако се често каменује
    • Савет: Мрље од црвене трешње можете уклонити лимуновим соком

Категорија:

Повртњак