Краставац је једно од најпопуларнијих поврћа. Посебно је лети веома тражен као свежа и нискокалорична ужина. Међутим, није погодан само за припрему салата, већ је и здрава компонента зеленог смутија или може утажити жеђ у облику сока. Да би се направио сок, краставац мора бити сок.

Сок од краставца се добро комбинује са другим воћем

Зашто су краставци тако здрави?

Краставци су веома нискокалорични због високог садржаја воде и увек су лагана ужина. Оне спадају у алкалну храну и стога доприносе балансирању наше киселинско-базне равнотеже у телу. Лако се сваре и помажу у дехидрацији тела. Они такође могу помоћи у смањењу нивоа шећера у крви.

компоненте краставца

Порција од 100 г краставца садржи само 12 кцал са 0,2 г масти и садржај воде је преко 90%. Вредни састојци укључују:

  • Калијум 160 мг
  • гвожђе 0,2 мг
  • Калцијум 15 мг
  • Витамини А, Б1, Б2, Б6, Ц, Е и К

Сок од краставаца

Један или више краставаца се исцеде за освежавајући напитак од краставца. Ако је могуће, требало би да користите органске производе. Органски краставци не морају да се гуле јер у њиховом узгоју нису коришћени пестициди или друга хемијска средства.

  1. Краставац темељно оперите под текућом водом.
  2. Ако није органски краставац, огулите поврће гулицом за поврће.
  3. Подијелите краставац на велике комаде, не морате уклањати семе.
  4. Сада можете исцедити поврће у електричном соковнику.
  5. Ухвати сок.
  6. Зачините сок по свом укусу бибером, сољу и мало свежег копра.

Свако ко често конзумира домаће сокове од поврћа или воћа треба да размисли о куповини електричног соковника за поврће. Рад са овим уређајем је једноставан. Било које поврће или воће може се брзо и лако претворити у здрав оброк од сокова.

Савет за баштована из хобија:
Ако лети већи број краставаца одједном сазре, сок од краставца се може замрзнути и у порцијама у одговарајућим посудама. Коцкице леда направљене од сока од краставца можете користити у другим соковима или у коктелима као специјалну привлачност за очи.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Повртњак