Многе украсне биљке су засађене због свог цвећа, док је дрвеће популарно због плодова. Код гинка није могуће ни једно ни друго, јер касно цвета, а плодови су све само не мирисни.

Воће мирише изузетно непријатно

Да ли сва стабла гинка доносе плодове?

Не рађају сва стабла гинка, јер постоје мушка и женска стабла. Мушки гинко носи цветове у облику мачића, док женка има веома мале, неупадљиве. После периода цветања, плодови налик Мирабелле развијају се само из оплођених женских цветова. Међутим, за то је у близини потребно полно зрело мушко дрво гинка, без којег оплодња није могућа.

Када гинко први пут даје плод?

Прође доста времена пре него што гинко први пут процвета. Полно зрео постаје тек у доби од 20 до 35 година. Тако ћете узалуд тражити цвеће или плодове на младом гинку.

Како изгледају плодови дрвета гинка?

По облику и боји, плодови гинка су донекле слични мирабел шљивама. Заобљене су, дугачке око два до три центиметра и широке један и по до два и по центиметра. Спољна кора је зеленкаста до сазревања у јесен. Пре него што плод падне са дрвета, пожути. Временски тренутак за ово у великој мери зависи од преовлађујуће температуре.

Када је плод гинка зрео, можете рећи по његовом мирису. Облога семена садржи масне киселине које миришу на ужегли путер када се распадну. Због овог прилично непријатног мириса, мушка стабла гинка се често преферирају за садњу. Без оплодње, не морате да бринете о непријатним мирисима код женке гинка.

Да ли су плодови дрвета гинка јестиви?

С обзиром на непријатан мирис, тешко је поверовати да су плодови дрвета гинка заправо јестиви. Међутим, боље је прерадити или уклонити укусна зрна из љуске изван свог дома. Мирис се тешко отарасити. Ово се такође односи на мрље или прскање на одећи.

Обавезно носите рукавице приликом сакупљања и одмотавања, иначе ће вас мирис ваших руку дуго подсећати на овај рад. Натапање воћа такође вам олакшава уклањање спољашње љуске. Зрна можете испећи у љусци, али их можете и извадити из напукле љуске и затим их користити.

Најважније о плоду гинка:

  • први цветови и плодови стари најмање 20 година
  • Кора воћа непријатно мирише (као ужегли путер)
  • Боја зелена
  • Величина: отприлике као мирабел шљива
  • Облик: заобљен
  • Језгро плода јестиво
  • Употреба језгра/ораха као зачина у азијској кухињи

савети

Ако ваш гинко заиста има зрело воће, можете покушати да узгајате ново дрво гинка из семена.

Категорија:

Повртњак