Постоји много добрих разлога да путер ставите у замрзивач. На пример, зато што га рок трајања гризе, али се тренутно не користи. Или је потребно парче путера спонтано, али фрижидер ништа не даје.

Ако је остало превише путера, можете га замрзнути

Стари путер ужегли

Маслац садржи разне млечне масти. Временом, под утицајем кисеоника, они се разлажу на маслачну киселину са претераним мирисом и друге подједнако непријатне супстанце. Маслац ће постати ужегао. Из тог разлога, путер не би требало да се чува у фрижидеру дуже од рока употребе. Када је потребан дужи рок трајања, потребан је други начин складиштења.

Маслац, идеалан смрзнути производ

Маслац се дивно замрзава. Мраз, који смрзнуту храну често одузима квалитет, изненађујуће је љубазан према путеру. Продужује рок трајања за много месеци, али и даље оставља добар укус и типичну конзистенцију. Не постаје боље од тога.

Четири добра разлога за хладне залихе

Свеже купљени путер који се чува у фрижидеру може трајати неколико недеља. Ипак, постоје четири добра разлога да ставите комад у фрижидер.

  • увек има остатака јер је потрошња мала
  • као резерва за спонтано кување и печење ужитка
  • након куповине већих количина из понуде
  • када путер не може да се потроши на време

Овако се замрзава цео пакет путера

Цена путера варира, па се исплати купити неколико пакетића по ниској цени. Замрзавање једва траје.

  • Оставите путер у оригиналном паковању
  • Ставите у врећу за замрзавање и добро затворите

Замрзавање комада путера

Могуће је и замрзавање мањих комада путера, понекад чак и корисно. На пример, када је потребна само мала количина путера за недељни доручак. Или ако ваш омиљени рецепт захтева само 100 грама путера. Повремено, део паковања путера остане и више није потребан тако брзо.

  1. Једноставно разбијте путер на порције које одговарају вашим потребама.
  2. Ставите комаде путера у кесе за замрзавање или мале посуде за замрзавање.
  3. Не заборавите натпис.

савети

Такође можете помешати мале количине путера који су остали са брашном пре замрзавања. Могу се користити за брзо прављење рукса ако је потребно.

Рок трајања у замрзивачу

Замрзнути путер има рок трајања од 10 месеци. Ако сумњате, треба га користити за кување након дужег периода складиштења. Топлота поуздано уништава штетне клице. У принципу, одмрзнути путер треба што је пре могуће потрошити.

одмрзавање и потрошња

У фрижидеру, путер ће се потпуно одмрзнути у року од 2 до 3 сата. Ова врста одмрзавања се препоручује ако се потрошња путера тада протеже на неколико дана.

Замрзнути путер ће се још брже одмрзнути на собној температури. Ако желите да испечете торту са њим, нећете погрешити.

Мањи комади путера се такође могу замрзнути и додати у храну за кување.

Закључак за брзе читаоце

  • Ограничен рок трајања: путер се не може дуго чувати; постаје ужегло под дејством кисеоника
  • Продужите рок трајања: Замрзавање је добар начин да се продужи рок трајања путера
  • Толеранција смрзавања: Маслац задржава свој укус и конзистенцију у замрзивачу
  • Разлози за замрзивач: складиштење остатака; резерва путера; понуди куповину; продужење рока трајања
  • Цело паковање: Ставите у оригиналну амбалажу у врећу за замрзавање; ставите добро затворено у замрзивач
  • Комади путера: Комадићи путера се такође могу замрзнути; распоређени у посуде за замрзавање
  • Савет: помешати мале количине путера са брашном; искористите га касније да направите роук за кратко време
  • Рок употребе: Смрзнути путер има рок трајања од 10 месеци
  • Одмрзавање: Нежно одмрзавајте у фрижидеру 2 до 3 сата; конзумирајте што је пре могуће
  • За кување: Брзо одмрзавање на собној температури; Користите замрзнуте мале комаде

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Савети за негу