Коцка квасца је већ прилично мала, али остаци могу остати након печења. Њихова снага је дефинитивно довољна да се направи ново тесто. До тада је дозвољено да квасац остане непомичан на хладном у замрзивачу.

Квасац се лако може чувати у замрзивачу

Квасац је често неопходан

Приликом печења, придржавање рецептура је важно за њихов успех. Када је потребан квасац, обично се мора користити квасац. Због тога је важно имати овај састојак при руци код куће када је то потребно. Али не пече свако домаћинство сваки дан. И тако се често дешава да је свеже верованом квасцу одавно истекао рок трајања. Замрзивач је свакако могао да продужи рок трајања.

Тешко штеди новац, али је изузетно практичан

Коцка квасца је трајно јефтина. Дакле, штедња новца не игра значајну улогу за замрзавање. Уместо тога, ради се о томе да су корисна својства квасца увек доступна. Замрзивач нуди већу флексибилност од фрижидера, јер вишеструко продужава рок трајања квасца.

У прилог дубоком замрзавању квасца говоре и следећи аргументи:

  • Избегава се бацање хране
  • Практична залиха се брзо ствара од остатака
  • додатни пут до супермаркета је сачуван

Замрзните целе коцке квасца

Можете купити још неколико коцкица квасца и ставити их у замрзивач за каснију употребу. Такође можете замрзнути целе коцке квасца које не можете потрошити пре истека рока трајања.

Коцка квасца се може ставити у замрзивач у оригиналном паковању. Одштампани рок трајања је добар водич за период складиштења.

Замрзните остатке

Није неуобичајено да рецепт захтева мање од садржаја коцке. Уместо да баците остатак и купите нову коцку за свако печење, једна коцка се може поделити за више печења. Један део се оставља да одмах обави свој посао, док се остатак умотава у алуминијумску фолију или слаже у кесу за замрзавање за мраз.

савети

Пре замрзавања, измерите комадиће квасца и напишите број грама на врећици за замрзавање. Тако да увек знате да ли је садржај довољан за изабрани рецепт.

издржљивост

Свеж квасац задржава своју покретачку снагу у замрзивачу шест месеци.

одмрзавање и употреба

Замрзнути квасац ставите у дубоки тањир и ставите у фрижидер преко ноћи. У њему се квасац нежно одмрзава, али може и мало да се растопи. Ово не умањује ефикасност квасца.

Можете користити одмрзнути квасац као и свеж.

За неке пекарске производе, квасац се раствара у топлим течностима, као што је млеко. У таквим случајевима можете користити квасац директно из замрзивача без потребе да га претходно одмрзнете.

Закључак за брзе читаоце

  • Свеж квасац: Неопходан је за многе рецепте за печење; стога мора бити на залихама ако је потребно
  • Замрзивач: продужава рок трајања квасца; Погонска снага је у потпуности задржана
  • Остале предности: спречено је бацање хране; Остаци чине практичну залиху; штеди додатни пут до супермаркета
  • Целе коцке: Једноставно ставите коцке квасца у сандук са оригиналном амбалажом
  • Остаци квасца: Умотајте у алуминијумску фолију или ставите у кесе за замрзавање и замрзните
  • Савет: Измерите остатке квасца и означите у складу са тим; Садржај се може лакше ускладити са рецептима
  • Рок употребе: Свеж квасац се може чувати у замрзивачу шест месеци
  • Одмрзавање: Одмрзните у дубокој посуди у фрижидеру преко ноћи
  • Одмрзавање: Дубоко замрзнути квасац се такође може користити у топлим течностима

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Савети за негу