За припрему неких јела, маслине морају бити без коштица. Кухињски нож се брзо извлачи. Али камен је тешко исећи њиме. Овим једноставним методама маслина без напора извлачи коштицу.

Бацач за камење одлично обавља свој посао

Изазов гушења

Коришћење ножа за одсецање пулпе комад по комад од језгра је и даље одржива опција. Али поред чињенице да је ово много посла, резултат оставља много да се пожели. Маслине обично треба сачувати у целини или се затим могу исећи на ситне, равне комаде. Да бисте то урадили, коштица се мора уклонити без уситњавања остатка маслине.

Доступне су три методе

Маслине су мале и глатке. Тешко се држи и постоји велики ризик од повреда при раду оштрим ножем. Не мора да буде, можете се решити досадног језгра овако:

  • Уклоните коштицу са маслина помоћу коштице за маслине
  • Истисните језгро сечивом ножа
  • Оклагијом извадите коштице за маслине

Уклоните коштицу са маслина помоћу коштице за маслине

Додуше, коштица за маслине није део основне кухињске опреме у овој земљи. Његова куповина се исплати само ако се маслина чешће користи у кувању. Делује слично као средство за уклањање коштица трешње.

Ставите маслину у хватаљке, притисните и коштица је ван. Наставите са следећом маслином. Ако се велики број маслина мора ослободити коштица, то понекад може потрајати.

Истисните језгро сечивом ножа

Нож може и даље бити од користи када се кидају маслине. Међутим, његово дугачко сечиво се не користи за сечење. А овако уклањате језгро ножем:

  1. Изаберите нож са дугачком оштрицом.
  2. Маслине раширите на дрвену даску.
  3. Положите сечиво равно на маслину. Уз мало вештине и вежбе, можете истовремено радити и на неколико маслина.
  4. Лагано притискајте сечиво док неколико пута померате нож према себи и назад. Маслина се котрља напред-назад.
  5. Покрет котрљања и благи притисак ће олабавити језгро и истиснути га. Ако само делимично вири из маслине, можете је једноставно извадити руком.

савети

Када користите овај метод, будите посебно опрезни да не вршите превелики притисак. У супротном, и маслина и коштица се могу згњечити.

Оклагијом извадите коштице за маслине

Негде у кухињској фиоци налази се оклагија која је увек спремна за употребу. Кориштење језгра овим кухињским предметом ради на сличан начин као и горе описана варијанта ножа. Међутим, много је ефикасније када има много маслина за коштице.

Маслине се распоређују на чврсту и равну подлогу и оклагијом неколико пута преврћу док се коштице не ослободе.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Дрвеће