Кестени падају низ дрво у јесен, сјајно браон. Посебно су деца фасцинирана њима и вредно их сакупљају. Коњски кестен може играти водећу улогу у рукотворинама, кестени су чак и јестиви. Правилно складиштење продужава радосну сезону кестена.

Кестени се скупљају док се суше

Рок трајања дивљег кестена

Сакупљање кестена је забавно. Изнова и изнова се испод кестена открива величанствени примерак који једноставно мора да оде у корпу. Брзо се скупи велика гомила.

Али колико год лепи и примамљиви изгледали, дивљи кестени, нажалост, нису јестиви за нас људе. С друге стране, веома су добри за домаће дивље животиње. Давање вишка кестена у оближњи животињски парк је најбоље решење, јер се не могу дуго чувати код куће.

Сачувај дивље кестене

Ако радња израде не може да почне одмах, кестени се морају чувати свежи неколико дана. Ово најбоље иде на хладном, сувом и прозрачном месту где су распоређени на картону. На собној температури кестени би се брзо скупили и стврднули.

Осушени кестени, на пример у занатском пројекту, трају дуже, али више не изгледају тако импресивно.

Правилно чувајте кестене

Код дивљег кестена је пре свега леп изглед, питоми кестени такође морају остати јестиви и доброг укуса. Ако се количина не може брзо потрошити, време чекања мора да проведе на погодном месту.

  • неколико дана у хладној и сувој просторији
  • у фрижидеру до четири недеље
  • у замрзивачу пуних шест месеци

Држите у соби само неколико дана

Кестени се држе само неколико дана на нормалној собној температури. Ово је прихватљиво под условом да се ускоро конзумирају. Понудите им најхладније место које имате. Ово продужава њихову свежину за још неколико дана.

Чувати у фрижидеру

  1. Ставите кестене у пластичну кесу.
  2. Направите неколико рупа у врећици да бисте омогућили размену ваздуха.
  3. Ставите кестене у фиоку за поврће фрижидера.
  4. Редовно проверавајте садржај како би се покварени кестени брзо средили.

Замрзавање нуди најдужи рок трајања

Кестени се могу замрзнути сирови са љуском. Ако ћете их касније користити као састојак за храну, онда претходно кување има смисла. Кестени се кувају после 10-ак минута и могу се огулити након што се охладе и затим замрзнути, добро умотани.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Дрвеће