Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Укусне дуње се сувише ретко нуде у супермаркетима. Ако сте у могућности да купите или желите да сами прерадите свој род, можете направити укусан сок од дуње и уживати у воћном укусу неколико месеци.
Сок од дуње је укусан и богат витаминима
Како се дуње припремају за цеђење?
Дуње су окружене длакавим пухом који садржи горке материје. Због тога дуње треба пажљиво припремити пре цеђења како крајњи производ не би имао горак укус.
Дуње добро обришите кухињском крпом, а затим оперите дуње. Такође треба да уклоните стабљику и основу цвета пре цијеђења сока. Ипак, дуње не морате да гулите. Иако се кора не може јести, она не омета процес цеђења сока.
Сок од дуња загревањем
Дуње су савршене за топло сочење, јер сок постаје слађи када се загреје и могућ је већи издаш сока од понекад прилично сувог воћа.
Ако имате соковник на пару, дуње, припремљене на горе и грубо исецкане, додајте у корпу за воће. Ово се ставља на посуду за сакупљање сока, која заузврат стоји на доњем лонцу напуњеном водом. Са поклопцем, парни соковник сада можете ставити на шпорет најмање сат времена. Готов врући сок сипате у стерилне флаше кроз цев за излив, тако да може да стоји неколико месеци без даљег кључања.
Ако желите да исцедите сок од дуња без потребе да купујете прибор, то можете лако да урадите у шерпи. Припремљене дуње исеците на коцкице, ставите у шерпу и комадиће воћа само прелијте водом. Када сте их кували 20 минута, дуње можете прогурати кроз сито. Овако добијен сок филтрирајте кроз кухињску крпу. Да би се сок од дуње сачувао, мора се поново прокувати пре флаширања. У супротном, требало би да га чувате у фрижидеру и употребите у року од неколико дана.
Сок од сирових дуња
Такође је могуће хладити сок од дуња, користећи соковник или соковник. Сирови сок од дуње је киселкастог укуса од врућег сока. Може се чувати у фрижидеру неколико дана.
Ако желите да направите желе од сока од дуње, користите сок добијен загревањем воћа. Сирови сок од дуње садржи доста суспендованих материја, што отежава желирање када се прокува. Алтернативно, можете пажљиво филтрирати сирови сок кроз крпу, а затим га прокувати, што значи додатни корак.
Баштенски дневник свежине АБЦ
Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?
Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:
- као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате