Ледена биљка (лат. Месембриантхемум цристаллинум) је само условно издржљива. Умерено подноси мраз, до око -5 °Ц или -10 °Ц. Због тога би требало да презими само напољу у благом подручју, по могућству добро заштићеном од мраза.

Месембриантхемум се може држати и као собна биљка, тада је хибернација непотребна. Ледена биљка је такође укусна биљка за салату или поврће. Као такав, најбоље успева у башти.
Ако хибернација није могућа или је могућа само уз велике напоре, можете алтернативно да презимите резнице или поново посејете санту леда следећег пролећа. Често се чак и тргује као једногодишња биљка.
Укратко о основним стварима:
- умерено отпоран до око -5 °Ц или -10 °Ц
- презимити само напољу у заштићеном месту
- идеално: зимнице без мраза
- алтернативно: презимити резнице или их поново сејати у пролеће
савети
Ако не живите у благом подручју, боље је да презимите своју ледену биљку у зимском простору без мраза.