Већина биљака без проблема преживи зиму на отвореном у нашим географским ширинама. Ни температуре испод нуле им не штете. На посебно оштрим локацијама, међутим, неки медитерански имигранти се радују лаганим мерама заштите од зиме.
Већина биљака је издржљива
Зимска заштита за осетљиво биље
Кари, естрагон и неке врсте мајчине душице и жалфије најбоље је прекрити изолационим слојем од сламе или лишћа и грања смрче како би се заштитили од мраза и, пре свега, од зимског сунца.
Презимите биље у кући како треба
С друге стране, морате признати егзотику и неколико јужних земаља осетљивих на хладноћу пре првих мразева. Ту спадају рузмарин, лимунска вербена, ловор, мирисни геранијум, разне врсте воћне жалфије, босиљак и посебна тропска деца као што су ђумбир или куркума. Већина њих најбоље хибернира у светлим, хладним просторијама (нпр. у стакленику, на степеништу или у светлим подрумима) и за то време се заливају само веома штедљиво. Тропски становници, с друге стране, могу остати топли током целе године.
савети
Зими се могу брати и зимзелено грмље као што су жалфија, мајчина душица, изоп или рута - мраз не квари арому. Остало биље, с друге стране, може се узгајати на прозорској дасци.