Старија стабла араукарије која већ неколико година расту у башти прилично добро преживљавају хладне зиме. Млађе дрвеће, пак, треба заштитити од мраза. Дрвеће мајмуна које се узгаја у саксијама мора увек бити презимљено без мраза.

Арауцариа зимује на отвореном
Поред хладноће, проблеме стаблу мајмуна ствара посебно сувоћа смрзнуте земље. Младом дрвећу је потребна добра зимска заштита. Њихови корени још нису довољно зрели да преживе оштру зиму.
Због тога око стабла ставите дебели слој малча од сламе, лишћа, орезаног травњака или сличних материјала.
Покријте дрво јутом, грмљем или зимским руном да заштитите иглице од мраза.
Презимите дрво мајмуна у кади
Ако Арауцариа држите у канти, ставите посуду на светло место без мраза преко зиме. Температуре не би требало да буду испод десет степени.
савети
Ако желите да узгајате изданке из семена, купујте само семе које потиче са дрвећа које расте у Немачкој. Они су прилично издржљиви и боље се носе са мразом.