Хмељ је биљка пењачица која не само да игра важну улогу у производњи пива. Плодови се могу користити као лек. Пошто хмељ није отрован, младе клице се могу јести у пролеће. Дакле, постоји много начина да се користи хмељ.

Хмељ се не може користити само за кување пива - може се, на пример, такође направити чај

Разноврсна употреба хмеља

  • пивара пива
  • Чај за смирење
  • Клице као пролећно поврће
  • Воће у природној медицини
  • Биљка пењачица као параван за приватност у башти

Употреба хмеља у кувању пива

Хмељ је неопходан у прављењу пива. Користи се лупулин који се налази у воћу. Даје пиву киселу арому, обезбеђује трајност и, пре свега, пену на свеже точеном пиву.

За ово је потребно осушити хмељ како би се могао чувати. Може се прерађивати и у пелете које се додају у пивску кашу.

Прерада хмеља у кухињи

Младе клице хмеља које ничу у пролеће су мало познато, веома здраво и укусно пролећно поврће. Може се брати само током неколико недеља.

Клице хмеља могу се прерађивати у кухињи баш као и шпаргле. Када се кува, поврће има орашасти укус и прилично зачињено.

Користите састојке хмеља

У натуропатији, хмељ је цењен због бројних састојака. То укључује: танинску киселину, горке супстанце, лупулин и етерична уља.

Шишарке хмеља се прерађују у чај или тинктуре. Делују против немира, упале и бола.

Узгајајте хмељ као украсну биљку у башти

Хмељ је биљка пењачица која нарасте много метара високо и током лета формира густу заклон за приватност. Биљка се стога гаји на оградама или у кадама на балконима и терасама. Хмељ је такође погодан за озелењавање пергола.

Вишегодишња украсна и корисна биљка захтева мало неге. Важно је само одговарајуће помагало за пењање, на коме се дуги изданци могу намотати.

савети

Изрека: „Хмељ и слад су изгубљени“ значи да су сви даљи напори узалудни. То је због домаће производње пива. Ако је нешто пошло наопако, пиво је било бескорисно, па су хмељ и слад изгубљени и више се нису могли спасити.

Категорија:

Повртњак