У појединим годинама буква бакра даје велики број плодова. Других година, пак, букве готово да и нема. Шта треба да знате о благо отровним плодовима бакарне букве.

Букови ораси бакарне букве су мало отровни када су сирови, али се могу јести и печени

Плодови бакарне букве

Тек после 30, понекад и после 40 година бакарна буква почиње да цвета. Плод се развија из цветова.

  • Плодови су дугачки око два центиметра
  • сиво-браон боје
  • благо бодљикав
  • два до четири ораха букве по плоду

Када сазревају плодови бакарне букве

Плодови бакарне букве сазревају у септембру и октобру. Затим падају на земљу. Покожица плода често пуца, а букови сами опадају.

Семе шире веверице и шојке. Често су затрпани и заборављени, тако да на њиховом месту израсте нова бакарна буква.

Буква је у шуми важан извор хране за дивље свиње, јелене и јелене лопатаре, као и за птице и друге шумске животиње, садржи доста уља и помаже становницима шума да нагомилају залихе масти за зиму.

Много воћа у годинама това

Као и све букве, на бакарним буквама не сазрева много плодова сваке године. Неких година уопште нема бербе, других година букве има толико да је њима прекривена цела земља.

Ово је природан процес, познат и као тов. Прекомерна производња семена обезбеђује да барем део не поједу животиње и да се из њега развијају нова стабла.

Плодови су благо отровни

Буква садржи доста оксалне киселине и фагина. Стога су класификовани као благо токсични. Прекомерна конзумација изазива мучнину и бол у стомаку.

Токсини се могу разградити загревањем. Печени букови се често користе у веганској кухињи. Плодови су јестивији због термичке обраде.

Букови се такође могу млети у брашно и користити за печење хлеба, колача и кекса.

савети

Ако желите да сами размножавате бакрене букве, можете сакупити семе од слободностојећих бакарних букве у шуми. Међутим, семе мора бити стратификовано пре сетве. То значи да им је потребна дужа хладна фаза да би превазишли инхибицију клијања.

Категорија:

Дрвеће