Крушка крушка је популарна међу баштованима због свог шареног лишћа у пролеће и јесен. У априлу сваки власник баште ужива у богатом цветању, а у јесен и птице цене слатке плодове.
На пример, џем се може направити од бобица бакарног стенског дрвета
Од цвета до плода
Цветови бакарне крушке отварају се у априлу, када се појављују први листови бронзане или бакарне боје. Мали цветови у облику звезда седе у лабавим гроздовима на гранама и привлаче пчеле, бумбаре и лептире. Крајем априла - почетком маја, изгледа да се дрво састоји само од белих цветова. Поред једнако лепог лишћа касније, бакарна крушка је веома импресиван призор у пролеће.
Крајем маја-почетком јуна цветови постепено прелазе у плодове, који су јестиви, пречника око једног центиметра и подсећају на мале бобице са усправним врховима чашице. Боја сферичних плодова се мења са степеном зрелости од светло црвене вишње до тамно љубичасте или црне са плавичастом нијансом. Међутим, не препоручујемо јести плодове крушке, јер су благо отровни.
жетва и употреба
Зрели плодови се могу брати у августу. То се пре свега може препознати по тамној боји. Мали плодови имају слатки укус и могу се прерађивати на више начина:
- добри су за сирову потрошњу, нпр. Б. на сладоледу или у муслију,
- могу се сушити и касније користити као састојак муслија,
- можете их користити за прављење џема,
- погодни су за печење колача,
- као један од састојака за прављење сока, ликера или вина.
савети
Ако вам берба ситних плодова изгледа превише заморна или једноставно не можете да стигнете на време, птице ће бити срећне због добродошле промене у њиховој исхрани.