Гомољи неких врста стрелица су прилично јестиви. Могу се сакупљати у јесен, када се листови полако суше, или у рано пролеће, пре него што биљка поново никне. Према различитим изворима, кртоле имају укус сличан кромпиру.
Кртоле неких врста стрелица су јестиве
Да ли је врх стреле усев?
У неким азијским земљама врх стреле се чак посебно узгаја као корисна и јестива биљка. То је углавном врста Сагиттариа сагиттифолиа, али су врсте Сагиттариа цунеата и Сагиттариа граминеа познате и као корисне биљке. Након што су кртоле припремљене, кору треба уклонити јер садржи доста горких материја.
Кртоле врха стреле се такође могу врло добро осушити, а затим самлети у брашно. Ово је погодно за печење или за кување каше. У ту сврху се често меша са брашном од зрна. Ако не можете да набавите праве врсте врхова стреле, или ако желите да испробате луковице пре него што их посадите у сопственој башти, најбоље место да их пронађете је у азијској продавници.
Где расте врх стреле?
Врх стреле је као сродна жабља кашика мочварна и водена биљка. Неке врсте су поријеклом из тропских подручја. Погодни су за садњу у акваријумима. Друге врсте се налазе у умереној клими као што је Централна Европа. Можете их користити као одличну садњу за ваше баштенско језерце. Ово укључује, на пример, обичан врх стреле.
У зависности од врсте, врх стреле у потпуности или делимично расте под водом. Ваздушни листови (који расту изнад воде) су у облику стрелице, док су листови воде (који расту испод воде) у облику траке. Поред тога, врх стрелице и даље има плутајуће листове у облику јаја. Надземни делови биљке се увлаче за зиму, па биљка хибернира на дну воденог тела. Размножавање се врши сетвом или садњом кртола.
Савети за потрошњу врха стреле:
- није свака врста јестива
- кора садржи горке материје и не треба је јести
- кртоле неких врста су јестиве
- Кртоле су веома шкробне
- Укус сличан кромпиру
- Кртоле скувајте или испеците, а затим их огулите
- сушене кртоле погодне за млевење
- Брашно се може користити за печење или за кашу
савети
У неким азијским продавницама можете набавити јестиве луковице неких врста стрелица. Дакле, можете пробати пре него што почнете да узгајате да ли вам се свиђа овај специјалитет.