У свом дивљем облику, исоп се налази само у топлијим крајевима. Тамо насељава стеновите пределе са сувим, кречњачким земљиштима. Изоп се гаји северно од Алпа као зачин и лековито биље још од средњег века.
Исоп воли жарко сунце
Исоп је издржљив грм са узлазним стабљикама, чврстим, издуженим листовима и тамноплавим цветовима у густим лажним класовима. Његово ботаничко име Хиссопус оффициналис потиче од хебрејског. У јеврејским и католичким обичајима, биљка се користила као прскање светом водом.
Исоп преферира место на пуном сунцу, али је иначе биљка која није потребна за одржавање и успева на сиромашном земљишту. Када узгајате у сопственој башти, у вези са локацијом треба узети у обзир следеће тачке:
- сунчана локација заштићена од ветра,
- пропусно, кречњачко земљиште,
- суша се добро подноси,
- Суседство са поврћем је корисно.
савети
Исоп је одлична биљка за исхрану лептира и инсеката. Међутим, штеточине не цене његов јак мирис.