Коприва не мари да ли је пишете са два 'Н' или три 'Н'. С друге стране, замера јој неправилно сушење. Тада њихов укус, рок трајања и изглед могу патити. Сазнајте шта је важно при сушењу коприве!

Коприву је најбоље сушити наопачке

Право време жетве

Добром сушењу претходи исправна берба у право време. Берите листове биљке између маја и септембра! Семе је зрело од краја септембра до октобра. Цвеће се ретко сакупља. Цветају између јула и септембра.

Како се бере коприва?

Најлакши начин за бербу коприве је маказама и рукавицама. Ставите баштенске рукавице или старе зимске рукавице да бисте заштитили косу од горења! Исеците коприву за стабљике тик изнад нивоа земље.

Листови, семе и корен се осуше

Сада је време да осушите делове биљке:

  • Окачите изданке у сноповима и наопачке, нпр. Б. на тавану
  • сушити на засјењеном и прозрачном мјесту
  • алтернативно сушити на ситама или крпама
  • никада се не суши на сунцу (избледи, изгори, изгуби активне састојке)

Боље је да не окачите корење да се осуши, већ га ставите на сито у дехидратору. Претходно се исеку на комаде од око 3 до 5 цм да би се убрзао процес сушења.

Препознавање завршених опција сушења и складиштења

Ако су делови биљке заиста суви (лишће шушти и мрви се при гњечењу; корен има дубоке бразде), могу се безбедно чувати, на пример у плеху, кеси или тегли са поклопцем на навој. Место складиштења треба да буде тамно и суво. Право место за касније складиштење одређује њен рок трајања.

За шта се може користити сушена коприва?

Лишће, семе, корен и цвеће су суви? Шта сад можеш да урадиш са њима? Делови биљке за које се зна да имају лековиту моћ могу се, између осталог, користити за:

  • чај
  • биљни сосеви
  • смоотхие
  • супе
  • течно ђубриво
  • инфузије
  • тинктуре
  • као додатак храни за кућне љубимце

савети

Без стабљике, коприва ће се сушити много брже! Ако вам цела ствар траје предуго, још увек имате алтернативу да замрзнете коприву.

Баштенски дневник свежине АБЦ

Како правилно складиштити воће и поврће како би што дуже остало свеже?

Баштенски дневник свежине АБЦ као постер:

  • као бесплатну ПДФ датотеку коју можете сами да одштампате

Категорија:

Биље