Ако имате малу децу или пустите кућне љубимце да слободно трче у башти, можда ћете бити веома ограничени у избору баштенских биљака. Зато је добро знати да лисне уши нису отровне ни за људе ни за животиње.
Астилбе нису само посластица за инсекте, неке сорте су јестиве и за људе
Можете ли користити астилбен у кухињи?
У зависности од врсте астилбе, различите биљне компоненте су посебно погодне за потрошњу. Када купујете своје биљке, обратите посебну пажњу на етикету како бисте знали које делове да користите у кухињи. Ако сте купили хибриде, испробајте рецепте одговарајућих почетних врста.
Нарочито се једу млади плодови Астилбе лонгицарпа, док Астилбе цхиненсис једе све младе зелене делове биљке. Листови Астилбе тхунбергии се понекад користе као замена за чај, млади листови се такође једу кувани. Иначе, астилбе су веома вредан извор хране за инсекте, али пужеви уопште не воле ове биљке.
Потрошни делови биљке:
- млади листови
- млади плодови
- млада биљка зелена
савети
Астилбе су одличне пашњаке инсеката.