Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Кукуруз шећерац - од краја јуна је заиста нагло нарастао. Тада је процветао и сада носи своје дебеле клипове. Али да ли су сада спремни за жетву?

Црне нити на кукурузу бомбона су показатељ да је зрео

Време бербе: У зависности од сорте, од краја јула до октобра

Да ли узгајате кукуруз за слаткише или желите да набавите семе? У зависности од тога, кукуруз мора да сазрева различито време. За добијање семена, клипови кукуруза морају да се осуше на биљци. Спољашњи листови су тада смеђи. То је углавном између августа и октобра.

Многе сорте се могу убрати за потрошњу већ крајем јула. Каснозреле сорте развијају прави степен зрелости између септембра и октобра. У основи се може рећи да је од сетве до жетве потребно 90 до 100 дана. Клипови су зрели три недеље након цветања.

Овако се види када су клипови зрели!

Зрели клип кукуруза можете препознати по следећим карактеристикама:

  • Филаменти (бивши стилови женског цвећа) су браон до црни
  • Нити су се осушили
  • Зрелост млека: Из зрна кукуруза излази млечно-бели сок

Шта је млечна зрелост?

Можете проверити зрелост млека тако што ћете ноктом или ножем гребати зрно кукуруза. Ако исцури млечно-бели сок, дошло је време жетве за конзумацију. Ако, пак, исцури бистар и воденаст сок, клипови су још незрели. Када се клипови очврсну, прекасно је за јело - савршено време за бербу семена.

Како се бере?

Клипови се једноставно ломе са биљке или секу ножем. Не морате бити опрезни са овим. Кукуруз је једногодишњи и компостира се након жетве. Након жетве, клипови се каче да се осуше за производњу семена.

Користите кукурузне бомбоне

  • конзумирајте или сачувајте убрзо након жетве
  • добро за замрзавање
  • након бербе, садржани шећер се претвара у скроб (слаткоћа нестаје)
  • не чекати дуже од 8 сати од бербе до потрошње
  • на пример. Б. Огулите клипове и кувајте или пеците на роштиљу 20 минута

савети

У већини случајева неопходна су 2 до 3 пута жетве, јер сви клипови не сазревају истовремено.

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Повртњак