За неке баштоване расте и сматра се коровом. Са осталим баштованима, који би да га виде, не осећа се пријатно ни после сетве и умире. Говоримо о киселој киселици. Да ли сте знали да је јестиво?

Кислица од рога је јестива - у умереним количинама!

Особине по којима га препознајете

Кисељак цвета од маја до октобра. Показује своје жуто цвеће. Цветови се, између осталог, састоје од пет латица и длакавих, зелених чашица. Испод њих су листови. Воле да буду обојени црвеном бојом. Облик им је обрнуто срцолики, троделно су прстасти и дршкасти.

У листопадним и четинарским шумама често се налази рог рог. Чак и зими може да провири испод снежног покривача. Више воли да расте у полусеновитом, киселом тлу. Ако прошетате шумом између марта и априла, сигурно ћете га срести!

Кисело-воћног укуса

Свако ко је сакупио свежу киселицу може је пробати. Може се јести сирово, киселог је, благо воћног и зачињеног укуса. Његово лишће и цветови се углавном једу. Али њени плодови и корење су такође јестиви, на пример као поврће припремљено у лонцу или тигању.

Количина чини отров

Дрвени кисељак је отрован у великим количинама. Садржи оксалну киселину, која се такође налази у рабарбари, цвекли и спанаћу. Делимично се уништава када се загреје иу великим количинама негативно утиче на физичко благостање.

Користити добро дозирано у сврхе лечења

Ако желите да узимате киселицу, на пример као сок, чајну инфузију, тинктуру или у салати, треба је штедљиво дозирати. Требало би да з. Б. не пити чисто и на чаше. Боље је разблажити сок водом или чајем и пити не више од 50 мл дневно.

Области примене где је ефикасан

Због слузи коју садржи, високог садржаја витамина Ц, масних уља и других састојака, кисељак има лековиту моћ и може се користити, између осталог, за:

  • реуматизам
  • горушица
  • цревни грчеви
  • гихт
  • камен у жучи
  • инфекције мокраћних путева
  • грозница

савети

У домаћинствима са малом децом и слободним кућним љубимцима саветује се да се кисељак не сади превише бујно, већ да се уништи због токсичности.

Категорија:

Биље